El barrio de Congreso se est?? consagrando por ser pionero en lo que se refiere a cocina peruana.
Fue en los a??os noventa que se instal?? en Buenos Aires primer restaurante de estas caracter??sticas, llamado Status, que a??n sigue funcionando en el barrio de Congreso en Virrey Ceballos y Alsina.
El mismo fue el primero de alrededor de 130 restaurantes de comida regional de Prer?? que al d??a de hoy funcionan en Buenos Aires.
